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今日は寒かったですね。

寒い夜に温かいドリンクを作りました。

紅茶の先生に教えていただいたミルクティーの作り方で。
牛乳と水を温めたお鍋に茶葉を煮出すミルクティーです。
しっかり香りと味が出ます。
茶葉はムレスナのフレーバーティ。
オレンジとキャラメルのフレーバーはミルクティー向き。
すりおろした生姜とDEEN & DELUCAのジンジャーシロップにシナモンパウダーを入れて。

やっぱり冬はジンジャーですよね

ジンジャーには加温効果があるので、血行を促進し体を温める作用があります。
その他、消化促進するので胃腸が疲れて消化が悪いときなどに改善してくれます。
また、殺菌力も高いので感染症の流行るこの時期は、体内に入った菌をやっつけたり、胃腸の炎症を抑えてくれます。

ジンジャーすごいですね〜

シナモンも強力な殺菌作用や加温効果もあるので、温かい飲み物との相性も良いですし、冬は特にオススメです。

ジンジャーとシナモンの精油もあります。
食用の状態での香りと精油の香りはまた少し違うのです。
ベースは同じですが、精油は香りの幅と深さが広がります。
また、精油は濃度が高いので、体へのアプローチは驚くほど早いです。
スパイスの精油も世界が広がる感じがあって楽しい香りです。
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